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Die Energiezufuhr sollte dem Energiebedarf angepaßt sein. Ist dies der Fall, spricht man von Normalgewicht.
Ist die Energiezufuhr nicht dem Bedarf angepaßt, läßt sich das in der Regel am Körpergewicht ablesen.
Liegt die Energiezufuhr über dem Bedarf, so nimmt das Körpergewicht zu. Bei einer unzureichenden Energiezufuhr erfolgt eine Gewichtsabnahme. Der Organismus erhält die Energie in diesem Fall aus der Verbrennung der eigenen Fettreserven.
Es bereitet Schwierigkeiten, für die jeweilige Körperlänge das ideale Körpergewicht zu ermitteln, d. h. das Gewicht anzugeben, bei dem die Begünstigung von Erkrankungen am geringsten und folglich die Lebenserwartung am größten ist.
Zur Erfassung von Normalgewicht und Übergewicht wurden folgende Größe - Gewicht Indizes entwickelt.
Nach dem derzeitigen Wissensstand hat der Body-Mass-Index (BMI) die größte Bedeutung.
Körpergewicht Erwachsener mit Toleranzbereich bei verschiedener Körpergröße
Körpergröße
(cm)
Körpergewicht
(kg)
Körpergewicht Männer
Körpergewicht Frauen
144
-
45,5
(39,5-50)
146
-
47
(40,5-51)
148
-
48
(41,5-52,5)
150
-
49,5
(42,5-54)
152
-
51
(44-54,5)
154
55,5
(47,5-59,5)
52
(45-57)
156
57
(48,5-61)
53,5
(46-58,5)
158
58,5
(50-62,5)
55
(47,5-60)
160
60
(51-64)
56,5
(48,5-61,5)
162
61,5
(52,5-65,5)
57,5
(50-60)
164
63
(54-67)
59
(51-64,5)
166
65
(55-69)
60,5
(52,5-66)
168
66,5
(56,5-70,5)
62
(53,5-67,5)
170
68
(58,5-72,5)
63,5
(55-69,5)
172
69,5
(59-74)
65
(56-71)
174
71
(60,5-75,5)
66,5
(57,5-72,5)
176
73
(62-77,5)
68
(59-74,5)
178
74,5
(63,5-79)
69,5
(60-76)
180
76
(65-81)
71,5
(61,5-78)
182
78
(66-83)
73
(63-79,5)
184
79,5
(67,5-84,5)
74,5
(64,5-81,5)
186
81,5
(69-86,5)
76
(65,5-83)
188
83
(70,5-88,5)
-
190
85
(72-90,5)
-
192
86,5
(73,5-92)
-
194
88,5
(75,5-94)
-
196
90,5
(77-96)
-
Ein weiterer häufig benutzter Index ist die Broca Formel:
Broca-Gewicht = Körperlänge (cm) - 100
Beispiel: Sollgewicht bei einer Körperlänge von 170 cm = (170 - 100) = 70 kg
Als Referenzbereich für Männer werden Abweichungen von ca. 10 % über bzw. unter dem berechneten Wert toleriert. Bei Frauen liegt der Akzeptanzbereich zwischen -15 % und +10 % Abweichung vom Sollgewicht. Die Broca-Formel hat den Nachteil, daß kleine Personen zu häufig als übergewichtig eingestuft werden, große Personen dagegen eher zu selten.
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