Mittel gegen Übersäuerung
Freitag, März 18th, 2011 at 11:58
Wie versprochen ist hier noch das Update zu Übersäuerung des Körpers.
Man kann selbstverständlich auch schon bei der Ernährung diverse Vorkehrungen zur Bekämpfung eines sauren Körpers treffen. Eigentlich wäre es am besten zu jeder Mahlzeit viel Gemüse und Salat zu essen, aber das kann auch Nachteile mit sich bringen, vorallem wenn man versucht Muskelmasse zuzunehmen. Nicht weil das Gemüse etwa kontraproduktiv wirkt, sondern es den Magen füllt und man dann mühe hat die benötigten Kalorien in sich hinein zu stopfen.
Deshalb nehem ich 2 mal am Tag Grünpulver zu mir.
Was ist das?
Grünpulver ist eine Mischung aus etlichen Gemüse und Salatsorten. Um keinen Nährstoffmangel zu erleiden (und der Übersäuerung entgegen zu wirken) supplementiere ich zusätzlich damit, was natürlich kein Ersatz für eine gesunde und ausgewogene Ernährung sein sollte. Ich muss dich aber warnen, denn es schmeckt einfach scheusslich. Am besten mit viel einem Fruchtsaft mischen und nicht, wie ich anfänglich, mit Wasser.

Basische Früchte und Obst
| Äpfel |
Mangos |
| Ananas |
Mirabellen |
| Aprikosen |
Nektarinen |
| Avocado |
Oliven (grün, schwarz) |
| Bananen |
Orangen |
| Birnen |
Pampelmusen |
| Clementinen |
Papayas |
| frische Datteln |
Pfirsiche |
| Erdbeeren |
Pflaumen |
| Feigen |
Preiselbeeren |
| Grapefruits |
Quitten |
| Heidelbeeren |
Reineclauden |
| Himbeeren |
| Honigmelonen |
Stachelbeeren |
| Johannisbeeren (rot, weiß, schwarz) |
Sternfrüchte |
| Kirschen (sauer, süß;) |
Wassermelonen |
| Kiwis |
Weintrauben (weiß, rot) |
| Limetten |
Zitronen |
| Mandarinen |
Zwetschgen |
Basische Gemüse und Pilze
| Algen (Nori, Wakame, Hijiki, Chlorella, Spirulina) |
Navetten (weiße Rübchen) |
| Auberginen |
Okraschotten |
| Austernpilz |
Paprika |
| Bleichsellerie (Staudensellerie) |
Pastinaken |
| Blumenkohl |
Petersilienwurzel |
| Bohnen, grün |
Pfifferling |
| Boviste |
Radicchio |
| Brokkoli |
Radieschen |
| Champignon |
Rettich (weiß, schwarz) |
| Chicoree |
Romanesco (Blumenkohlart) |
| Chinakohl |
Rote Beete |
| Egerling |
Rotkohl |
| Erbsen, frisch |
Schalotten |
| Fenchel |
Schwarzwurzel |
| Frühlingszwiebeln |
Shiitake |
| Grünkohl |
Gurken |
| Karotten |
Steinpilz |
| Kartoffeln |
Süßkartoffeln |
| Kohlrabi |
Spitzkohl (Zuckerhut) |
| Kürbisarten |
Trüffelpilz |
| Lauch (Porree) |
Weißkohl |
| Mangold |
Wirsing |
| Morchel |
Zucchini |
| Mu-Err-Pilze |
Zwiebeln |
Basische Salate und Kräuter
| Basilikum |
Lollo-Bionda-Salat |
| Bataviasalat |
Majoran |
| Bohnenkraut |
Meerrettich |
| Borretsch |
Melde (spanischer Spinat) |
| Brennnessel |
Melisse |
| Brunnenkresse |
Muskatnuss |
| Chinakohl |
Nelken |
| Chicoree |
Oregano |
| Chilischoten |
Petersilie |
| Dill |
Pfeffer (weiß, rot, schwarz, grün) |
| Eichblattsalat |
Pfefferminze |
| Eisbergsalat |
Piment (Nelkenpfeffer) |
| Endivien |
Portulak (Postelein) |
| Feldsalat |
Radicchio |
| Fenchelsamen |
Romanasalat |
| Friseesalat |
Rosmarin |
| Gartenkresse |
Rucola (Rauke) |
| Ingwer |
Safran |
| Kapern |
Salbei |
| Kardamom |
Sauerampfer |
| Kerbel |
Schnittlauch |
| Koriander |
Schwarzkümmel |
| Kopfsalat |
Sellerieblätter |
| Kreuzkümmel |
Spinat, jung |
| Kümmel |
Thymian |
| Kurkuma (Gelbwurz) |
Vanille |
| Lattich |
Ysop |
| Liebstöckel |
Zimt |
| Löwenzahn |
Zitronenmelisse |
| Lollo-Rosso-Salat |
Zucchiniblüten |
Basische Sprossen und Keime
| Alfalfa |
Linsen |
| Amaranth |
Mungobohnen |
| Buchweizen |
Rosabi (Kohlrabiart) |
| Fenchelsamen |
Rotklee |
| Rucola |
Sesam (ungeschält) |
| Hirse |
Senfsamen |
| Koriandersamen |
Sonnenblumkerne |
| Kresse |
Weizenkeime |
| Leinsamen |
|
Wie du siehst sollte es gar nicht so schwer sein ein Paar von diesen Lebensmitteln in deine tägliche Ernährung zu integrieren. Abgesehen von der Übersäuerung helfen die Nahrungsfasern dieser Lebensmittel auch bei der Verdauung und durch die vielen Mineralien, Vitamine und Spurenelemente wird die Nahrung auch besser vom Körper absorbiert.
Die einfachste Lösung um möglichst viel Gemüse und Obst in sich hinein zu bekommen wäre natürlich ein Entsafter, aber das ist halt immer eine Kostenfrage.
Grüne Grüsse
Timo Zimmermann
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