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Der aktuelle Ernährungstipp |
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Übersicht Ernährungstipps Aktuelles aus der Ernährungsmedizin: Übergewichtige Jugendliche setzen ein langes Leben aufs Spiel Essen Sie jeden Tag reichlich Vollkornprodukte. Sie enthalten viele Ballaststoffe, die zur Sättigung beitragen und auf diesem Wege auch das Abnehmen erleichtern. diaita - Aachen, den 14.01.04: Übergewichtige oder adipöse Jugendliche riskieren im Gegensatz zu normalgewichtigen Gleichaltrigen die Entwicklung einer gefährlichen Atherosklerose, die tödlich verlaufende Krankheiten wie Herzinfarkte, Schlaganfälle oder Thrombosen auslösen kann, warnt heute Sven-David Müller, Sprecher der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik in Bad Aachen. Sven-David Müller empfiehlt stark Übergewichtigen Kindern das „OPTIFAST-Junior-Programm“ sowie den Aufenthalt in Spezialkliniken, beispielsweise im Adipositas Rehazentrum INSULA im Berchtesgardener Land. In einer Studie des University Medical Centers Utrecht (1) untersuchten niederländische Wissenschaftler Blutdruck, Größe, Gewicht und Cholesterinwerte von 750 gesunden, jungen Erwachsenen im Alter von 27 bis 30 Jahren. Ergänzend dazu füllten die Probanden einen Fragebogen zu Rauchverhalten, Alkohol- und Drogenkonsum sowie familiären Verhältnissen aus. Von allen Probanden lagen den Wissenschaftlern entsprechende Daten aus dem Jugendalter vor, denn in den Niederlanden sind staatliche, ärztliche Untersuchungen für grundsätzlich alle Schulpflichtigen obligatorisch, so Müller. So konnten die Wissenschaftler die Entwicklung aller Probanden vom Jugendalter bis hin zum jungen Erwachsenenalter zurückverfolgen. Gesondert wurde die Dicke der mittleren Gefäßinnenhaut der Halsschlagader (Carotid intima-media thickness, CIMT) bei allen Probanden gemessen. Es ist bekannt, dass eine verdickte Gefäßinnenhaut das Auftreten von Todesfällen durch Herz-Kreislauf-Krankheiten bei Personen mittleren Alters und Senioren erhöht und auch mit einem ungünstigen kardiovaskulären Risikomuster in jungen und gesunden Erwachsenen einhergeht, erklärt Müller. Im Ergebnis zeigte sich, dass ein erhöhter BMI (Körpergewicht/ Körpergröße in m2 > 25) im Jugendalter mit einer durchschnittlich um 2,3 µm verdickten Gefäßinnenhaut der Halsschlagader im jungen Erwachsenenalter einherging (unter Berücksichtigung des Geschlechts, Alter, Blutdruck und Reifestadium bei der Untersuchung im Jugendalter). Diejenigen Probanden, die auch im Erwachsenenalter noch übergewichtig oder adipös waren, zeigten im Durchschnitt sehr viel höhere Gefäßinnenhautdicken als die Probanden, die zwischen den Untersuchungen abgenommen hatten und nun normalgewichtig waren. Die Werte der Letztgenannten waren mit denen zu vergleichen, die einen konstant niedrigen BMI aufwiesen, erläutert Müller. Präventionsmaßnahmen zur Vermeidung von Übergewicht und Adipositas sind also auch schon im Jugendalter von entscheidender Wichtigkeit, hebt Müller hervor. Nur normalgewichtige Kinder werden zu gesunden und glücklichen Erwachsenen – und dafür setzt sich die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik schon seit geraumer Zeit engagiert ein, betont Müller abschließend. Alles zum Thema „Abnehmen“ und „Gesunde Kinderernährung“ ist unter www.ernaehrungsmed.de zu finden. Die zum Thema passende Broschüre „Abnehmen kann nur, wer satt is(s)t“ kann gegen einen adressierten und mit 1,44 EUR frankierten DIN-A 5- Rückumschlag (Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik, Stichwort „Abnehmen“, Kurbrunnenstr. 5, 52066 Bad Aachen) angefordert oder von der Homepage heruntergeladen werden. Weiterhin beantworten die Ernährungsexperten der Gesellschaft gerne telefonisch alle Fragen zum Thema werktags von 9:00 bis 15:00 Uhr unter 0241/ 96 10 313. Quelle: 1) Oren A, Vos LE et al.: Change in body mass index from adolescence to young adulthood and increased carotid intima-media thickness at 28 years of age: The Atherosclerosis Risk in Young Adults study. International Journal of Obesity 2003; 27: 1383-1390 Die Informationen stammen von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e. V., Kurbrunnenstr. 5, 52066 Bad Aachen |
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