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Leichtverständlich und auf jeden Fall empfehlenswert Das Buch ist ein unverzichtbarer Ratgeber zum richtigen Umgang mit gesunder und fettfreier Ernährung. Wer langfristig, schonend abnehmen und dazu noch schmackhaft kochen will sollte sich dieses Buch unbedingt anschaffen! Wir allein tragen die Fähigkeit und Verantwortung für unsere Lebensweise und den Umgang mit unserem Körper. Für mich ist diese Art der gesunden Ernährung eine absolute Bereicherung. Nachdem ich in der Reha-Einrichtung die Art des fettarmen Kochens kennengelernt habe, stand die Anschaffung des Buches schnell fest und ich habe es niemals bereut. Vielen Dank für dieses Meisterwerk.
Kundenrating: 5
Präzise, grundlegend und von Herzen... Die Rezepte sind präzise beschrieben. Die Anwendung in der Küche ist problemlos und in der Praxis mit Patienten erprobt. In der fundierten Einführung können Informationshungrige die Grundlagen gesunder Ernährung kennenlernen. Da der Autor (Kolenda) als Chefarzt an einer Reha-Klinik arbeitet, die vor allem Kardio-Patienten aufnimmt, kommt die Botschaft im doppelten Sinne des Wortes von Herzen. Prädikat: empfehlenswert!
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