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Der aktuelle Ernährungstipp |
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Übersicht Ernährungstipps Aktuelles aus der Ernährungsmedizin: Muttermilch fördert die Intelligenz! LCPUFA-haltige Säuglingsmilchnahrung eifert dem Vorbild der Natur nach Nicht nur schwangere, sondern auch stillende Frauen sollten großen Wert auf eine gesunde Ernährungs- und Lebensweise legen, da die Kinder über Plazenta und Muttermilch daran teilhaben. Muttermilch fördert durch die enthaltenen langkettigen mehrfach ungesättigten Fettsäuren (LCPUFA, long chain polyunsaturated fatty acids) die kognitive Entwicklung des Kindes, berichtet heute Diplom Oecotrophologin Daniela Rösler von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik in Bad Aachen. Gesellschaftssprecher Sven-David Müller rät allen Müttern, die nicht stillen können oder wollen, ihre Babys für eine gesunde geistige Entwicklung mit LCPUFA-haltiger Säuglingsmilchnahrung zu füttern. Eine im renommierten American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Meta-Analyse von 20 Studien kommt zu dem Ergebnis, dass Stillen mit einer besseren kognitiven Entwicklung der Kinder einhergeht (1). Verantwortlich hierfür sind nach Meinung der Wissenschaftler LCPUFA wie Docosahexaensäure (DHA) und Arachidonsäure. LCPUFA sind für die Entwicklung des Gehirns unerlässlich. Frauen, die nicht stillen können oder wollen, haben die Möglichkeit, die geistige Entwicklung ihrer Kinder durch den Einsatz LCPUFA-haltiger Säuglingsmilchnahrung nach Vorbild von Mutter Natur zu fördern. Der LCPUFA-Gehalt der Muttermilch ist abhängig von den Ernährungsgewohnheiten der Mutter. Da die Entwicklung des kindlichen Gehirns besonders ab dem letzten Trimester der Schwangerschaft voranschreitet, sollten Schwangere schon in dieser Zeit auf eine ausreichende LCPUFA-Versorgung achten. Kinder von Müttern, die während der letzten drei Monate der Schwangerschaft und zu Beginn des Stillens Fischöl, das unter anderem DHA enthält, supplementierten, zeigten im Alter von vier Jahren signifikant bessere Ergebnisse bei einem kognitiven Test im Vergleich zu Kindern, deren Mütter Maisöl einnahmen (2). DHA zählt zu den Omega-3-Fettsäuren, die vor allem in Fisch enthalten sind. Die Gesellschaft rät Schwangeren im letzten Trimester und Stillenden zu einer täglichen Aufnahme von 200 Milligramm DHA, beispielsweise in Form von Fischölkapseln. Weitere Informationen auf www.ernaehrungsmed.de. 2.111 Zeichen Quellen (1) Anderson JW, Johnstone BM, Remley DT: Breast-feeding and cognitive development: a meta-analysis. Am J Clin Nutr 1999; 70: 525-35 (2) Helland IB, et al.: Maternal Supplementation with very-long-chain n-3 fatty acids during pregnancy and lactation augments children’s IQ at 4 years of age. Pediatrics 2003; 111(1): e39-44 Die Informationen stammen von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e. V., Kurbrunnenstr. 5, 52066 Bad Aachen |
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