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Der aktuelle Ernährungstipp


 


Übersicht Ernährungstipps


Aktuelles aus der Praxis der Ernährungsmedizin:
L-Carnitin kontra Winterspeck
Die Gesellschaft für Ernährungsmedizin: L-Carnitin ist wichtig für die Fettverbrennung


Essen Sie zweimal pro Woche eine Seefischmahlzeit. Seefisch enthält das lebenswichtige Spurenelement Jod reichlich und liefert Omega-3-Fettsäuren, die eine positive Wirkung auf die Blutfettwerte haben sowie Vitamin D, das für den Knochenstoffwechsel unabdingbar ist. Seefisch ist also gut für Blutfette, Schilddrüse und Knochen!

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diaita - Aachen, den 09.01.04: L-Carnitin kann den harten Kampf gegen den Winterspeck positiv beeinflussen, berichtet heute Diplom Oecotrophologin Daniela Rösler von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik in Bad Aachen.
Gesellschaftssprecher Sven-David Müller rät allen Abnehmwilligen, die viel Sport treiben, zu einer Nahrungsergänzung mit einem bis drei Gramm L-Carnitin. Eine Gewichtsreduktion hat das Ziel, die Fettpolster des Körpers abzubauen. L-Carnitin schleust die Fettsäuren zu ihrem Abbauort und ist daher wichtiger Bestandteil des Fettstoffwechsels.

Neben der Eigensynthese des Körpers nimmt der Mensch täglich zwischen 100 und 300 Milligramm L-Carnitin mit seiner Nahrung auf. Da L-Carnitin jedoch vorwiegend in Fleisch, Milch und Käse enthalten ist, sinkt die Nahrungsaufnahme des L-Carnitin bei einer Gewichtsreduktionskost, bei der diese Lebensmittel seltener auf dem Speiseplan stehen.

Bei einem L-Carnitin-Defizit funktioniert die Fettverbrennung trotz Ausdauersports nicht ideal – der Körper muss dann auch auf Eiweiße, also Muskulatur als Energiequelle zurück greifen.
Gerade dies ist aber eine gefürchtete Nebenwirkung jeder Diät, die zum Jo-Jo-Effekt führt.
Eine L-Carnitin-Supplementation kann die Erhaltung der Muskulatur bewirken und ermöglicht gleichzeitig einen optimalen Abbau der Fettreserven.

Zu Beachten ist jedoch, dass allein die L-Carnitin-Einnahme nicht zur Fettverbrennung führt. Dafür ist der Ausdauersport zuständig, der zur Gewichtsreduktion mindestens dreimal pro Woche für mindestens 30 Minuten betrieben werden sollte.
Hierbei verzeichnet L-Carnitin einen weiteren Pluspunkt: L-Carnitin hemmt die Milchsäurebildung im Muskel und verbessert die Erholung der Muskeln nach dem Sport. Daher ist ein längeres Training möglich, die Ermüdung verzögert sich. Denn wer nach dem Sport „hundemüde“ nach Hause kommt und am nächsten Tag mit Muskelkater zu kämpfen hat, kann sich nur schwer zu neuen Aktivitäten aufraffen.

L-Carnitin gibt es als Nahrungsergänzungsmittel und Medikament. Die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik steht allen Abnehmwilligen mit einem Beratungsdienst unter der Telefonnummer 0241-96 10 313 mit Rat und Tat für eine gesunde Gewichtsreduktion zur Seite. Weitere Informationen unter www.ernaehrungsmed.de.

Die Informationen stammen von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e. V., Kurbrunnenstr. 5, 52066 Bad Aachen
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Ernährungstipp des Tages:
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